京料理・京ゆば麺うどん「さくらさくら」@白金台
プラチナ通りのENEOSの横から入った露地にある京料理、京ゆば麺うどん「さくらさくら」。
日本家屋を改装・増築して建てられた古民家風の店。
ランチは京ゆば麺うどん。
「京ゆば麺うどん」は水を一切使用しないで、こだわりの湯葉と豆乳だけを小麦粉に練り込んでつくるここでしか味わえない麺。
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私はトッピングは「野菜のかき揚げ400円」
天かすはテーブルにあるので「てんかすたぬき」はトッピング無料。
出汁もこだわっていて、厳選した利尻昆布だけを使っていて、無加調(添加物一切なし)の澄み切っただし。
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日差しがたっぷり入る客席でゆっくりとランチが頂けます。
京料理 京ゆば麺うどん さくらさくら
東京都港区白金台5-15-10
03-3440-7316
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