注目の新野菜「グラパラリーフ」の栽培にチャレンジ

最近、新野菜がたくさん出ていますが、「グラパラリーフ」食べたことありますか？
中南米産の多肉植物で、パリっとした食感。酸味があってフルーティーでとてもジューシー。
カルシウムとマグネシウムが豊富なことでも注目されている。

そのグラパラリーフをほって置くと切り口から芽が出て根がでるそう。簡単に栽培出来ると聞き、芽が出るのを楽しみに待っています。とは言っても何もしていません。毎日見ているだけ。
1枚1枚の葉しか見たことがないので、育ったらどんな形になるのか楽しみ。