「わんこ」スタイルではまぐりを＠焼はまぐり　青山八番

青山ツインタワーの裏手にある「焼きはまぐり　青山八番」

こぶりだが美味しい焼きハマをストップ掛けるまで「わんこそば」状態で。貝好きの私にはたまらない。

最初は、かつお出しだけで。次は岩海苔のふりかけをかけ。３回目はこぶちゃふりかけ。お醤油も試してみた。私は、ダシのみ又は醤油少々が好み。

食べた殻の上に、次のハマグリを並べていく。段々と積み上げられる殻もパフォーマンス。

＠nifty厳選レストランにも記事あります。